"Gli Antichi Mestieri"
I lavori di casa
Fare il bucato con la cenere era un tipico lavoro di casa svolto due volte all’anno. Sulla biancheria posta in un mastello provvisto di un apposito foro sul fondo, si stendeva un telo con sovrapposto uno strato di cenere. Sulla cenere si versava acqua tiepida; il miscuglio prodotto, filtrato dal telo, attraversava la biancheria, veniva raccolto, riscaldato sempre più e riversato per ben 27 volte, producendo così un’efficace azione di candeggio e sgrassatura.
